蛋鸡喂养和护理

蛋鸡应该怎么喂？

一、蛋鸡的饲料配方
1、蛋雏鸡的饲料配方
①、玉米62%，麦麸3.2%，豆粕31%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，添加剂1%。
②、玉米61.7%，麦麸4.5%，豆粕24%，鱼粉2%，菜粕4%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，添加剂1%。
③、玉米62.7%，麦麸4%，豆粕25%，鱼粉1.5%，菜粕3%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，添加剂1%。
2、蛋鸡育成鸡的饲料配方
①、玉米61.4%，麦麸14%，豆粕21%，磷酸氢钙1.2%，石粉1.1%，食盐0.3%，添加剂1%。
②、玉米60.4%，麦麸14%，豆粕17%，鱼粉1%，菜粕4%，磷酸氢钙1.2%，石粉1.1%，食盐0.3%，添加剂1%。
③、玉米61.9%，麦麸12%，豆粕15.5%，鱼粉1%，菜粕4%，棉粕2%，磷酸氢钙1.2%，石粉1.1%，食盐0.3%，添加剂1%。
3、产蛋鸡的饲料配方
①、玉米58.4%，麦麸3%，豆粕28%，磷酸氢钙1.3%，石粉8%，食盐0.3%，添加剂1%。
②、玉米57.9%，麦麸4%，豆粕21.5%，鱼粉2%，菜粕4%，磷酸氢钙1.3%，石粉8%，食盐0.3%，添加剂1%。
③、玉米57.4%，麦麸3%，豆粕20%，鱼粉2%，菜粕4%，棉粕3%，磷酸氢钙1.3%，石粉8%，食盐0.3%，添加剂1%。

二、蛋鸡饲料种类
1、能量饲料
能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量低于 18%，粗蛋白质含量低于 20%，且每千克饲料干物质含消化能在 2500 大卡以上的饲料，例如玉米、大麦、养麦、糖麸等，是供给蛋鸡的主要能量来源。
2、蛋白质饲料
蛋白质饲料是指饲料干物中粗蛋白质含量在 20%以上，粗纤维含量在 18%以下的饲料，它包括植物性蛋白质饲料(如大豆、豆饼、豆粕、花生饼等)及动物性蛋白质饲料(如鱼粉、血粉、酵母粉、肉骨粉等)，对于补充其他短缺蛋白质的能量饲料，可组成成分平衡的日粮，提高饲料的转化率。其含量一般占全价配合饲料的 15%-35%。
3、配合饲料
配合饲料是指用多种饲料原料，根据蛋鸡的营养需要，按照一定的饲料配方所加工生产的成分平衡、齐全且混合均匀的商品性饲料，称为配合饲料。按其成分和用途不同，配合饲料可以分为：全价饲料、浓缩饲料、预混合饲料等。
4、全价饲料
全价配合饲料是指所含营养成分的种类和数量均能满足蛋鸡生长发育和维持需要的配合饲料，其成品可以直接用于蛋鸡不同时期生产的需要，使用较方便，但贮存时间不宜过长。
5、浓缩饲料
浓缩饲料即浓缩料。也叫蛋白质补充饲料，是指从全价配合饲料中除去能量饲料(如玉米、麸皮)以外的饲料成分，其中主要包括蛋白质饲料、矿物质及各种微量舔加剂等。在使用时，只要将浓缩饲料按一定比例与能量饲料配合，即可以成为全价配合饲料，直接用于蛋鸡的饲喂。共用量一般占完全饲料的 15%-50%。
6、预混合饲料
预混合饲料即预混料，也可称预混合料(添加剂预混料、添加剂预配料)，是指在全价料中除去能量饲料、蛋白质饲料(如各种饼粕类、鱼粉等)、主要常量矿物质(如钙、磷和食盐等)后，由多种维生素、微量元素及其他微量添加剂与载体或稀释剂， 按照一定的技术手段均匀添加的一种料。共用量约占全价饲料的 0.5%-5%，但目前在生产中常用的比例为 1%。

蛋鸡品种应该怎么选

    蛋鸡，是养殖户饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。蛋鸡的品种有很多种，主要可以根据蛋的颜色来区分为白壳蛋鸡、褐壳蛋鸡、粉壳蛋鸡。
（一）白壳蛋鸡主要品种
1、北京白鸡，是北京市种禽公司在引进国外鸡种的百基础上选育成的优良蛋用型鸡。它具有体型小、耗料少、产蛋多、适应性强。
2、海兰白鸡，是美国海兰国际公司培育的。其特点是体型小、性情温顺、耗料少、抗病力强、产蛋多、脱肛及啄羽的发病率低度。
（二）褐壳蛋鸡主要品种
1、依莎褐蛋鸡，是法国依莎褐公司培育出的四系配套杂交鸡，是目前国际上优秀的高产蛋鸡之一。
2、海兰褐蛋鸡，是美国海兰国际公司培育的高产蛋鸡。回其特点是产蛋多、死亡率低。
3、黄金褐壳蛋鸡，是美国迪卡布公司近年来为适应市场需要而研究推出的优良蛋鸡新品种。其特点有体形小、产蛋早、成活率高、产蛋高峰及产蛋后期有持久的产蛋率，耐热。
4、罗曼褐壳蛋鸡，是德国罗曼集团公司培育的高产蛋鸡品种，其特点是产蛋多、蛋重大、饲料转化率高。
（三）粉壳蛋鸡主要品种
1、亚康蛋鸡，是以色列PBU公司培育的。
2、海兰粉壳鸡，是美国海兰公司培育出的高产粉壳鸡。
3、京白939粉壳蛋鸡，是北京种禽公司新近答培育的粉壳蛋鸡高产配套系。它具有产蛋多、耗料少、体型小、抗逆性强等特点。

蛋鸡要怎么补钙？

    蛋鸡对钙需求量是很高的，鸡的骨骼以及蛋壳的质地好坏都取决于钙的吸取量。钙是确保蛋鸡高产稳产的重要矿物质元素。若产蛋鸡摄入钙质不足，鸡群易患软骨症，常出现一定数量的软壳蛋和薄壳蛋，在产蛋进入高峰期尤为突出，使蛋壳质量和产蛋率下降;而日粮中钙质含量超过40%时，则易引起尿酸盐在机体内蓄积，严重影响其生产性能。因此，给蛋鸡进行科学合理补钙是稳定提高其生产性能和经济效益的重要措施。
    选择适宜的钙质蛋壳粉为首选，其次贝壳粉、骨粉。蛋壳粉颗粒大小均匀适中，且具有较适宜的钙磷比例构成，适合鸡的食性，有利于钙质的消化吸收。与其相比较，贝壳粉、骨粉等的颗粒大小不均，且钙磷比例构成与产蛋所需相差较大，故其效果次之。其他如碳酸钙等细粉状钙质饲料的效果均不如前者。
    提前补钙不能等到开产后甚至进入产蛋高峰期再补钙，因为鸡对结构发生变化的饲料的消化利用要有一个过程(适应期)。为了使鸡在产蛋后能对所补钙质得到有效利用，应在开产前两周开始饲喂补钙饲料，经两周时间的适应性饲喂，鸡在开产后则能充分满足产蛋对钙质的所需。
    对于饲料的选择，需要注意的是各营养成分的含量，不能太多也不可不足。钙不足会促进鸡群吃料，结果导致饲料消耗过多，使蛋鸡体重增加，肝部脂肪沉积较多；饲料中钙质含量过高，会使鸡的食欲减退。产蛋鸡日粮中含钙量3.2%～3.5%为最佳水平，而在高温或产蛋率高(75%～80%)的情况下，含钙量可加到3.6%～3.8%，短期内加到4%能使蛋壳变厚，但进一步提高对产蛋不利，也不能改善蛋壳质量。所以，对钙的补充要把握好度，适量即可。

蛋鸡必须注意的管理事项

1、通风
通风不论鸡舍大小或养鸡数量多少，保持舍内空气新鲜、通风良好是必不可少的。在高密度饲养的鸡舍，这个问题尤为重要。因为通风不好，随时会有大量的有害气体如氨气、二氧化碳和硫化氢等释放出来，并充溢于整个鸡舍，影响鸡的正常生长、产蛋并引发多种疾病。因此，生产中应在鸡舍的底部设置地窗、中部设大窗、房顶设带帽的排气圆筒。夏季全部开放，冬季可关闭中部大窗，仅留地窗和房顶的排气圆筒。也可在中部设排气扇，以便在冬季快速排除舍内污浊的空气。冬季要密切注意通风系统，不可引起贼风或把舍内温度降得太低，以减少饲料消耗，防止引发各种疾病。
2、光照
光照光照对鸡的产蛋性能影响较大，合理的光照能刺激排卵，促进鸡的正常生长发育，增加产蛋量。生产中应从蛋鸡20周龄开始，采用人工补充光照的办法，每周增加光照半小时，直到每周达到16小时为止，以后每天保证有效光照16小时，直到鸡淘汰前四周，再把光照时间逐步增加到17小时，直至淘汰。人工补充光照，以每天早晨天亮前效果最好。补充光照时，舍内每平方米地面以3～5瓦为宜。灯距地面2米左右，最好安装灯罩聚光，灯与灯之间的距离约3米，以保证舍内各处得到均匀的光照。
3、饲喂
饲喂蛋用鸡多采用干粉料饲喂，饲喂次数每天1～2次，若一次饲喂放在下午3时较好；若两次饲喂，宜采用上午9时和下午3时各喂一次，日饲喂量一般每只鸡100～120克，根据体重变化适当增减喂料量，以不影响产蛋为宜。为了保持鸡旺盛的食欲，每天应保证有一定的空槽时间，一是可以防止饲料长期在食槽存放发生霉变，二是可以防止鸡产生厌食和挑食的恶习。
4、饮水
饮水水对养鸡生产十分重要，缺水的后果往往比缺料更严重，水参与机体的整个代谢过程，它对调节体温、养分的运转、消化、吸收和废物的排除具有其他物质不可替代的作用，正常鸡蛋的含水量达70﹪以上，每只鸡每天需饮水220～380毫升，饮水不足，鸡采食量减少，影响正常生长发育，至少可以降低2的产蛋率，水质不良也能导致产蛋率和蛋质蛋重下降。因此，蛋鸡养殖应及时供给符合饮用水标准的充足清洁的饮水，最好是长流水。
5、温度
温度鸡最适宜的温度是18～23℃，温度过高过低均不利于产蛋。要保持鸡舍有一个适宜的温度，在夏季应注意鸡舍通风，可以加大换气扇的功率，改横向通风为纵向巷道式通风，使流经鸡体的风速加大，及时带走鸡体产生的热量，如结合喷水、洒水，适当降低饲养密度，能更有效地降低舍内温度。冬季应注意作好保暖工作。鸡舍的门窗，在夜间或风雪天要挂草帘遮盖，有利于提高舍温，还可在鸡舍的北墙外用玉米秸等搭成风障墙、垛草垛挡风御寒；也可在天棚顶上加稻壳、锯末等作防寒层等。
6、湿度
湿度最适宜的湿度为60﹪～70﹪。如果舍内湿度太低，蛋鸡就会呆滞羽毛紊乱，皮肤干燥，羽毛和喙爪等色泽暗淡，并且极易造成鸡体脱水，引起鸡群发生呼吸道疾病。潮湿空气中的导热性为干燥空气的10倍，冬季如果舍内湿度过高，就会使鸡体散发的热量增加，使鸡更加寒冷，夏季舍内湿度过高，就会使鸡呼吸时排散到空气中的水分受到限制，鸡体污秽，病菌大量繁殖，易引发各种疾病，引起产蛋量下降。生产中可采用加强通风和在室内放生石灰块等办法降低舍内湿度。
7、密度
密度产蛋鸡的饲养密度不宜过大，比较适宜的密度为：地面平养时，轻型品种每平方米6只，中型品种每平方米5只，网上平养轻型鸡每平方米8～10只，中型鸡7～8只，笼养密度因鸡笼的组装形式各异，一般为平养的2～4倍。
8、灰尘大
舍内存在大量灰尘，病原微生物、虫卵可在灰尘中存活较长时间。灰尘被鸡吸入后，易患呼吸道等疾病。灰尘阻碍消毒药对病原微生物的杀灭。
9、水箱水垢多
家禽饮用水必须清洁、无臭、无味、不含毒素和病原体，符合人饮用水标准。水箱长时间未清理，沉积很多水垢；槽式饮水器内常因落入饲料、口鼻分泌物、药物和灰尘等，导致饮水不清洁，长此以往，在水槽、饮水器壁形成厚厚水垢。水垢是病原微生物生长繁殖的理想场所，不但降低疫苗免疫效果，且为疫病传播的载体。必须经常对水
槽或饮水器清洗消毒，实现“鸡的饮用水人也能喝”的标准。

饲养蛋鸡如何管理？

一、提高鸡蛋的质量
1、孵鸡助产
孵鸡助产是指孵鸡出雏时对出壳困难的雏鸡的人工辅助出壳措施。适宜时间为孵化至21天，雏鸡开始大批啄壳出雏时进行，此时若见有啄出小洞，或在种蛋小头啄壳，迟迟不能出壳者即实施助产。方法为：将啄壳处蛋壳啄掉一小部分，将雏头轻轻拉出，揩净鼻孔粘液使自行出壳。如啄壳处被粘液粘住，可用温水湿润，用镊子拨开或剪刀剪开，以便于雏鸡慢慢展体出壳。采用这一方法的主要原因是：啄壳出雏尚少，尚未肯定是难产者，若破壳过早，水分蒸发太大，易形成雏鸡粘壳，加重难产而出现弱雏、死雏。雏鸡挣扎待援，用力过久体力耗尽，容易闷死在蛋壳中。
2、雏鸡开食
雏鸡第一次喂料叫开食，应在出壳24小时后，有三分之一以上的雏鸡有啄食表现时进行。这样既可使其体内残存的卵黄吸收利用，又可使雏鸡进入育雏舍后有充分的休息时间，有利于生长发育。开食前2～4小时先饮水更有利于开食。开食时先喂用开水烫过的小米，3～4天后喂营养全面的配合饲料。需要注意的是雏鸡出壳后36小时才完全具备消化功能，如果在出壳后不足24小时就开食，可伤害消化系统，引起消化不良拉稀粪，或排出囫囵粮食，影响生长发育。如果雏鸡空腹活动，长时间消耗体力，失水过多，身体变虚弱，降低壮雏率，影响生长发育。
3、雏鸡断喙
商品肉仔鸡由于生长期短，一般不进行断喙。断喙主要在蛋雏鸡中进行，目的有二：防止浪费饲料，每只鸡断喙后一年可节约饲料2.2千克;可预防发生啄癖，如啄羽、啄趾、啄肛等。主要7～10日龄时进行，用电热断喙器比较方便，孔径的大小因日龄不同而异，6～8日龄用4.4毫米孔径，9～10日龄用4.8毫米孔径，为减轻应激及减少出血，断喙前1天饲料中添加维生素K2毫克/千克饲料、饮水中添加0.1%的维生素C。雏鸡耐受力较差，易发生严重应激。因喙已长大许多，血管神经丰富，容易出血过多，更容易发生严重应激，影响生长发育。
4、蛋鸡补钙
在育成鸡饲料中，每天添加贝壳粉或碳酸钙粉，用量为从1%开始，逐渐增多，末后达到3.4%～3.5%。育成期的鸡对钙的需求量较少，约占产蛋鸡需求钙量的三分之一，如果过早补钙，因不能吸收利用，多余的钙从肾脏排泄，可引起严重痛风。对钙的需求量，产蛋鸡比雏鸡、育成鸡高3～4倍，如果大批开产后才补钙，此前不能吸收足够数量的钙，不能满足蛋壳形成的需求，即动用骨骼中的钙储备，容易引起骨质软化。
5、蛋鸡开产
蛋鸡达到开产日龄开始产蛋称为“适时开产”，其好处为：初产蛋重大，产蛋高峰持续期长，产蛋期饲料报酬高，种蛋合格率高，孵化率高，死淘率低。
二、养殖技术
1、密度适当
在一定的鸡舍地面上，饲养密度愈大，养的鸡数也愈多，但密度过大，则鸡舍空气不良，鸡的活动与饮食等都不便，生长速度一与产蛋率均下降，结果弊多利少，因此，即使高密度饲养，密度也要适当，不可过密。
2、通风
蛋鸡笼多层饲养属于高密度的饲养模式，所以在高密度饲养条件下，鸡多所以呼吸量大，舍内相对湿度、有害气体的浓度也容易上升，在气温高的季节，舍温也易于升高，为使舍内仍能保持良好的空气状况，须安装或添置通风设备，以加大通风里，不断地换入足够的新鲜空气。
3、光照强度
当饲养密度大而光照又很强时，易于引起鸡的烦躁不宁，即使断喙后仍会发生啄肛等现象，密闭式鸡舍，生长鸡群照度宜在5-10勒克司，产蛋鸡群在10勒克司。普通鸡舍如光线很强，发生啄肛时，在保证适当通风的条件下，要尽可能把鸡舍遮暗一些。

蛋鸡下蛋要注意什么？

    蛋鸡的产蛋量，生蛋多的鸡，产蛋周期中连产时间久，间歇时间短，产蛋强度大，产蛋就多。外界环境对产蛋周期有一定影响，在人工控制条件下外界环境比较稳定，因而周期比较规律，连产长，问歇时间短，所以产蛋多，但在自然环境下，一般春季产蛋旺期，连产性长，所以产蛋也多。夏秋季则短而不规则，冬季比较稳定，所以产蛋强度往往以冬季产蛋率来表示。
    国内现在养的蛋鸡主要分两种，一种是白蛋壳系列，另一种则是褐蛋壳系列，白蛋壳主要以白来航为主，褐蛋壳以罗曼为主。虽然国内的地方品种也有不少，但是和以上两种蛋鸡比起来产蛋量都少了许多。蛋鸡的产蛋周期一般为一年，从小鸡出壳养到4个月之后开始下蛋，最迟在140天基本就有50%以上的鸡下蛋了。

蛋鸡在产蛋期的管理要做到以下6点：
1、要及时布置好产蛋容箱并打开箱门，内部垫草要及时替换清理。
2、在场地内要放置有贝砂和石灰石各二分之一的补钙槽。
3、上午和晚上在食槽内投饲料。
4、每日上下午各捡蛋一次，在刚开始产蛋的一段时间，需要产蛋窝内留一枚引蛋以培养其产蛋的习惯。同时要到场地内寻找野产的蛋及时收回。
5、每日清扫鸡和洗刷料水槽一次，每周在清扫干净后彻底消毒舍、架和舍周围环境二次。
6、经常观察鸡群的精神状态，包括吃料、饮水、产蛋、粪便情况，做好记录，发现问题及时查明原因及时解决。

养鸡场鸡蛋保存

1、放冰箱保存
平均可存放14天左右，如夏天则最好不超过7天，冬天可保存约一个月。
2、尽量不清洗
因蛋壳外的保护膜是水溶性的，所以买来的蛋不能用水洗，否则会破坏这层保护膜，反而使鸡蛋容易腐败变质。如果蛋确实比较脏，可以在清洗后尽快食用，但清洗过的蛋不宜继续保存。
3、不用密封塑料盒保存
蛋怕高温潮湿。在存放过程中，蛋是始终在向外蒸发水分的，如用密封塑料盒保存，容器内不透气，就会造成小环境的潮湿，使得蛋壳外的保护膜溶解失去保护作用，加速蛋的变质。
4、大头朝上存放
蛋在新鲜时，蛋清部分非常浓稠，可以使蛋黄固定在蛋中间的位置不变。但随时存放时间的延长，蛋清中属的水分逐渐挥发，蛋清就无力固定蛋黄位置了，如果再横放，会使蛋黄较易上浮贴近蛋壳。蛋的大头有气室，可以把蛋黄与蛋壳隔开，所以存放时要大头朝上，小头朝下。
5、放在通风的房间
鸡蛋存放的位置不能在鸡舍里，因为鸡舍高温情况，适度等情况下会使得鸡蛋的保质期打折扣，所以存放在一个房间里就可以。并且要求房间保持阴凉，通风，并且干净。
6、放在大米内
可以用一个毛巾简单的擦拭一下，在储存鸡蛋时，我们可以将其放在大米内，大米对于鸡蛋可以起到一个较好的保存，保鲜作用，在放置时大家一定要注意，不能横放，一定要竖放，将大头朝上，这一点是十分重要的

养鸡场蛋鸡健康管理

蛋鸡的呼吸道疾病一直都是最让养鸡户困扰的问题，一旦发作就会相继发生其他等疾病，一般蛋鸡咳嗽的原因有如下：
1、氧耗量增加
随着鸡群的成长，鸡群的耗氧量也会增加，如果此时鸡舍的通风没有做好，很可能就导致鸡咳嗽了。
2、鸡气囊炎
一般20日龄左右的鸡多发气囊炎病，鸡子感染气囊炎病症的时候也会导致鸡咳嗽的发生。
3、打疫苗应激
刚做完疫苗三四天，鸡子出现咳嗽呼噜，这是由于鸡群出现应激反应导致的咳嗽呼噜。
4、新城疫(鸡瘟)
如果免疫失败或者首免失败，很可能造成免疫空白期，导致鸡新城疫抗体水平低，出现呼吸道导致咳嗽，且鸡呼吸道用几轮药都治疗不好。
5、感冒
当发现鸡群吃料不正增、减慢、鸡冠不正、眼角拉长、眼睛有泪、甚至吭哧、咳嗽等症状，就要开始怀疑鸡群是感冒的症状。

解决方法：
在使用药物治疗同时，必须采百取措施增加鸡舍是的度，减少灰尘，才能控制呼吸道疾病发生，环境的改善比用药物治疗更为关键。每天下午在鸡舍走道洒水，洒水量以第二天早上基本蒸发干为准，由于喷雾知量较小对改善这种环境作用不是很大。另外注意通风管理，以便鸡舍灰尘道排除出单纯喷雾。